Categoría: alimentación
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SIMPLIFICAR EL ALIMENTO AYURVEDA
SIMPLICIDAD Simplificar nuestra Alimentación es una de las mejores herramientas con las que podemos trabajar para simplificar nuestra Vida. Simplicidad no significa escaso.Simplicidad no significa pobre. Simplificar el Alimento significa sencillez.Sencillez a la hora de digerir los platos.¿De qué me sirve añadir muchos ingredientes si después no puedo digerirlos?Nos han enseñado que cuanto más es…
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ALIMENTOS CURATIVOS AYURVEDA: ESPÁRRAGO VERDE
ALIMENTOS CURATIVOS AYURVEDAESPÁRRAGO VERDE De sabor dulce y astringente , energía fría y efecto postdiigestivo picante , es una de las verduras consideradas en el Ayurveda como Tridóshica, equilibra a las tres Doshas.🔹Conocidos por su efecto diurético y la eliminación de desechos , ayudan también a nutrir la sangre por lo que se aconsejan en…
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RECETAS AYURVEDA: PATÉ DE ZANAHORIAS
PATÉ DE ZANAHORIAS 🔹4 zanahorias de tamaño mediano, las rallamos o cortamos fino.🔹1 puñado de semillas de girasol ( Pitta o Kapha) podemos usar también crema de cacahuete (Vata)🔹10 aceitunas verdes, les quitamos el hueso. ( para Pitta añadir mejor dos dátiles troceados)🔹1 ajo pelado (para Pitta omitir)🔹zumo de medio limón🔹tres cucharadas de Aceite de…
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AGNI : EL FUEGO DIGESTIVO EN AYURVEDA
AGNI: EL FUEGO DIGESTIVO EN AYURVEDA. El Agni en Ayurveda se define como el fuego digestivo capaz de digerir el alimento y transformarlo para poder ser asimilado.Recordemos que todo lo que introducimos por nuestros sentidos es alimento: comida, relaciones, conversaciones, trabajo, rutinas..Entonces el Agni se convierte en una fuerza que va mucho más allá del…
Laura Duarte Ayurveda 