alimentación, Ayurveda, blog

SIMPLIFICAR EL ALIMENTO AYURVEDA

SIMPLICIDAD

Simplificar nuestra Alimentación es una de las mejores herramientas con las que podemos trabajar para simplificar nuestra Vida.

Simplicidad no significa escaso.
Simplicidad no significa pobre.

Simplificar el Alimento significa sencillez.
Sencillez a la hora de digerir los platos.
¿De qué me sirve añadir muchos ingredientes si después no puedo digerirlos?
Nos han enseñado que cuanto más es mejor.
Nos han generado un miedo a la escasez.
No sabemos combinar los alimentos de forma correcta porque combinar conlleva elegir y no queremos elegir.
Lo queremos todo.
Sentirnos escasos en un mundo abundante nos ha llevado a convertirnos en avariciosos.
Da igual que tengamos hinchazón.
Da igual que tengamos acidez.
Da igual que tengamos pesadez.
Lo queremos todo.
No vaya a ser que después no haya.

Simplificar el Alimento significa sencillez.
Sencillez a la hora de comprar.
Sencillez de poder elegir los alimentos que crecen de forma más cercana a mi.
Secillez de adaptarme a los alimentos que me ofrece la Madre Naturaleza en cada estación.
Sencillez de poder escuchar el ritmo de la Tierra y así poderme sentir uno con Ella.

Simplificar el Alimento significa sencillez en la Mente.
Sencillez a la hora de apreciar la Vida.
Sencillez para poder pensar con claridad.
Sencillez para saborear lo real y así poder darme cuenta de cuando algo es ficticio. De cuando me están enmascarando la realidad.

Simplificar el alimento significa poder elegir.
Sencillez de saber que es lo necesito y que es lo que no.
Porque poder elegir nos otorga Poder Personal.
Y eso es lo que hacemos desde nuestro Digestivo.
Elegir.
Porque es ahí, en nuestro Estómago, Hígado e Intestinos que se sabe muy bien que no es verdad que cuanto más es mejor.

Que de qué me sirve tenerlo todo si no lo puedo disfrutar.
Qué cuanto más sencillo, en realidad es mejor.

Que no hay que tener miedo a la escasez porque sobra de todo.
Que la realidad es que hay de todo para todos.
Que la Naturaleza es Inmensa, Sabia y Abundante.

Y solamente tenemos que regresar a la Simplicidad.
A la Sencillez de la Vída.
A Saborear de nuevo la Realidad.
Y a la Abundancia de lo Sencillo.

Laura Duarte

#ayurvedaGranada

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