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Cúrcuma

Entre los principios activos de la cúrcuma encontramos la curcuminoides, los cuales poseen una gran cantidad de propiedad antiinflamatoria. Su cualidad es caliente y ligeramente picante, de las tres DOSHAS, es PItta la que tiene que tener mayor cuidado en su consumo, aunque por lo general se considera que es TRIDOSHA ( apacigua a las… Sigue leyendo Cúrcuma