ALIMENTOS CURATIVOS AYURVEDA :MIJO
La estación del Otoño está finalizando y nos encontramos cada vez más cerca de la llegada del Invierno.
El frío se vuelve como algo pesado, estable y denso y cada vez más seco.
Sentimos poca energía, mucha pereza y muchas más ganas de dormir.
La Dosha que comienza a acumularse es Kapha y continuaremos con ella hasta la llegada de la primavera que será cuando comience a salir al exterior lo que hayamos acumulado en esta época.
Por lo tanto, si tu Dosha predominante es Kapha es necesario que comiences ya con los autocuidados correspondientes.
Por ejemplo podemos tomar platos con alimentos que nos aporten energía,que aumente nuestro fuego digestivo o Agni y nos ayude a contrarrestar la acumulación en exceso de frio y humedad interna.
El MIJO es un cereal muy apropiado para Kapha. En cambio para Vata se deberá usar con más moderación, sobre todo Vata deberá tener cuidado con él debido a su efecto secante y por lo tanto adelgazante.
El mijo nos proporciona fuerza tanto a nivel digestivo como a nivel mental. Nos ayuda para esos caracteres complacientes y dubitativos que siempre se amoldan a los demás.
Igualmente para mejorar estados de tristeza o de depresión.
Seca los apegos, las lágrimas en exceso y el sentirnos débiles y vulnerables con todos.
El mijo es antimicotico, ayuda a trabajar las cándidas, con el doble efecto de que nos ayuda a fortalecer nuestro Agni, principal problema por el que se manifiesta la cándida.
El mijo tiene un sabor Dulce y combina muy bien con sabores como los de la calabaza, las pasas y la zanahoria. Se puede convertir en un buen plato para cuando Kapha esta enganchado de sentir el sabor dulce por falta de amor o apegos y poco a poco se irá sintiendo más saciado de este dulce que le ayudará a conectar con el amor más necesario para ella:el suyo propio.
Los alimentos no son curativos por sus propiedades aisladas si no por el efecto que producen en el cuerpo para que sea este mismo el que vaya aumentando su energía y vitalidad para enfrentarse a los procesos de depuración que tenga que realizar.
No medicalicemos la Naturaleza.
Abrazos
Laura Duarte
Naturópata Higienista especializada en Ayurveda
Citas :661844102 (WhatsApp)
holalauraayurveda@gmail.com
Laura Duarte Ayurveda 
Muchas gracias a ti !!
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muy interesante tu articulo. gracias:-)
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¡Gracias por la entrada! Viene al hilo a nuestra última publicación, con tu permiso enlazamos a tu entrada nuestra recomendación sobre comer mijo en invierno! Feliz navidad y feliz invierno!
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Muchísimas gracias! Me alegro de que os haya resultado interesante. Igualmente Felices Fiestas!
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