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ALIMENTOS TIPO FUEGO

Frío, humedad, pesadez, estancamiento…
Durante esta estación de la primavera nuestro cuerpo necesita ir recuperando el calor que ha ido perdiendo durante el invierno..
Los alimentos tipo Fuego son aquellos más apropiados para ello ( ten cuidado si eres Pitta con ellos o llegarás al verano un poquito insoportable 😉).
El fuego aumenta la termogénesis del cuerpo, ayuda a depurar y a mejorar nuestro sistema digestivo.
Hoy he preparado una crema de rabanitos, puerro, cebolla y avena, con Ghee, pimienta blanca, jengibre y curry.
Es de una textura ligera, con lo cual es perfecta para Kapha.
La crema de rabano siempre ha sido muy valorada para aumentar el fuego digestivo. Nos ayuda a mejorar nuestra toma de decisiones y nos abre el apetito.
Y el apetito simboliza las ganas de vivir.
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